Glouglou

Frontenac gris 2022, Acadie blanc 2023, Somerset 2023

La récolte a été bonne.
Glouglouté ce Glouglou.
Glouglou glouglou ah!

Frontenac gris 2022 (élévage sur lies en cuve d’inox pendant 18 mois). Addition de mout de Somerset 2023 en deuxième fermentation. Assemblage avec Acadie blanc 2 mois. Mise en bouteille sans collage, ni filtration et aucun sulfite ajouté. Certifié biologique.

Cépages
Frontenac gris 2022, Acadie blanc 2023, Somerset 2023

750 ml
10,6% alc./vol.